Tavă profesională pentru prăjituri tip Madlenă (Madeleine) – 32 cupe

Tavă profesională pentru coacerea prăjiturilor tip Madlenă (Madeleine), destinată cofetăriilor, patiseriilor și laboratoarelor de producție. Forma ovală, bombată, este ideală pentru realizarea madeleinelor clasice, mini-checurilor și altor deserturi individuale.

Specificații tehnice

• Model: Tavă pentru Madlenă (Madeleine)
• Număr cavități: 32 (4 × 8)
• Dimensiune tavă: 400 × 600 × 42 mm
• Dimensiune cavitate: 87 × 55 × 40 mm
• Material: aluminiu / oțel
• Acoperire: strat antiaderent pe bază de silicon
• Compatibilitate: cuptoare profesionale

Avantaje

• Formă clasică pentru prăjituri tip Madlenă.
• Coacere uniformă datorită distribuției excelente a căldurii.
• Strat antiaderent pentru demulare ușoară și curățare rapidă.
• Dimensiuni uniforme pentru toate produsele.
• Construcție robustă, rezistentă la utilizare intensivă.

Recomandată pentru

• Prăjituri tip Madlenă (Madeleine)
• Mini-checuri
• Deserturi individuale
• Produse de cofetărie și patiserie
• Produse artizanale și premium

Tava profesională pentru Madlenă cu 32 de cavități este alegerea ideală pentru producția eficientă de prăjituri cu aspect uniform și finisaj profesional, fiind potrivită atât pentru laboratoare artizanale, cât și pentru producția la scară mare.