Tavă profesională destinată coacerii prăjiturilor și fursecurilor în formă de banană, ideală pentru cofetării, patiserii și laboratoare de producție. Forma curbată oferă produselor un aspect elegant și uniform.
Specificații tehnice
- Model: Tavă pentru prăjituri tip Banană
- Număr cupe: 27 (3 × 9)
- Dimensiune tavă: 400 × 600 × 32 mm
- Dimensiune cavitate: 120 × 42 × 21 mm
- Material: aluminiu/oțel de înaltă calitate
- Acoperire: strat antiaderent pe bază de silicon
- Compatibilitate: cuptoare profesionale
Avantaje
- Coacere uniformă datorită conductivității excelente a aluminiului.
- Strat antiaderent pentru demulare rapidă și fără deteriorarea produselor.
- Formă curbată elegantă, ideală pentru prăjituri tip banană.
- Dimensiuni uniforme pentru fiecare produs.
- Rezistență ridicată la utilizare intensivă.
- Curățare ușoară și durată lungă de exploatare.
Recomandată pentru
- Cofetării
- Patiserii
- Brutării
- Laboratoare de cofetărie
- Unități HoReCa
- Producători industriali de produse de patiserie
Tava profesională pentru prăjituri tip Banană cu 27 de cupe este soluția ideală pentru obținerea unor produse cu formă perfectă, coacere uniformă și aspect premium, fiind potrivită atât pentru producția artizanală, cât și pentru cea industrială.
200 lei