BioZuf
Tavă profesională cu 5 canale, concepută pentru coacerea uniformă a baghetelor. Structura perforată favorizează circulația aerului și obținerea unei cruste crocante și uniforme, iar stratul teflonat facilitează desprinderea produselor.
Dimensiune tavă: 400 × 600 × 40 mm
Dimensiune canal: 600 × 61 × 29 mm
Material: Aluminiu 1 mm, teflonat
Capacitate: 5 baghete
Utilizare: Brutării, patiserii și producție profesională