BioZuf
Spatulă profesională din silicon alimentar, cu formă lată și margini rotunjite, ideală pentru amestecarea, întinderea și răzuirea eficientă a cremelor și compozițiilor.
Forma flexibilă permite urmărirea ușoară a pereților și fundului recipientelor, ajutând la recuperarea compoziției și reducerea pierderilor de produs. Este potrivită atât pentru cofetării și patiserii, cât și pentru brutării și bucătării profesionale.
Caracteristici:
Dimensiuni:
Ideală pentru: creme, ganache, glazuri, aluaturi moi, umpluturi și alte compoziții de cofetărie și patiserie.
Categorie: Ustensile profesionale Cofetărie & Patiserie → Spatule & Raclete