Banuti de ciocolata 55% cacao - 5 kg

Bănuți de ciocolată 55% cacao – Ambalaj 5 kg

Bănuții de ciocolată cu 55% cacao sunt alegerea ideală pentru profesioniștii din cofetărie, patiserie și ciocolaterie, oferind un echilibru perfect între intensitatea aromelor de cacao și cremozitatea fină. Formula premium asigură o topire uniformă, o fluiditate excelentă și o versatilitate ridicată pentru o gamă variată de aplicații.

Caracteristici principale:

✔ Conținut de 55% cacao – Gust bogat și echilibrat, cu note intense de ciocolată.

✔ Textură fină și omogenă – Oferă o luciu natural și o consistență catifelată.

✔ Topire controlată – Se topește rapid și uniform, fără a forma cocoloașe, facilitând procesul de lucru.

✔ Versatilitate ridicată – Potrivită pentru glazurare, temperare, umpluturi și decor.

Utilizări recomandate:

• Glazurare și decorare – Ideală pentru torturi, prăjituri și alte produse de cofetărie.

• Ganache și creme – Se combină perfect cu frișcă sau unt pentru creme fine și lucioase.

• Tablete și praline – Se temperează ușor, oferind un finisaj crocant și o textură rafinată.

• Băuturi calde – Poate fi utilizată pentru prepararea ciocolatei calde sau a băuturilor gourmet.

Ambalaj și depozitare:

✔ Format practic de 5 kg – Ambalaj economic, ideal pentru unități de producție.

✔ Păstrare optimă – Se recomandă depozitarea într-un loc uscat, la temperaturi cuprinse între 16-20°C, ferit de umiditate și mirosuri străine.

Acești bănuți de ciocolată 55% cacao sunt soluția ideală pentru profesioniștii care caută un produs de calitate superioară, ușor de utilizat și adaptabil unei game largi de preparate artizanale.